醬菜滅菌鍋設備豆奶殺菌鍋 噴淋式殺菌釜山東省諸城市金鼎食品機械有限公司是一家機械及行業設備的企業，是經國家相關部門批準注冊的企業。主營殺菌鍋、蒸煮鍋，公司位于中國山東諸城市山東省諸城市西外環中段路西。山東省諸城市金鼎食品機械有限公司本著“客戶*，誠信至上”的原則，與多家企業建立了長期的合作關系。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業務
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋 。電腦半自動殺菌鍋 溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業。
5、若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。
6、若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。
醬菜滅菌鍋設備豆奶殺菌鍋 噴淋式殺菌釜
PLJ噴淋式殺菌釜
適用范圍：全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料;
1.玻璃容器：玻璃罐
2.金屬容器：馬口鐵罐
3.鋁罐塑膠容器：PP瓶、HDPE瓶
4.軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
應用原理：1.霧化的殺菌水可擴大熱交換面積，實現高效率的熱交換模式
2.蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱交換。蒸汽熱量使用，能源*，獲得zui大能源利用效率
3.少量殺菌水快速循環，水溫均勻快速升溫達到設定的工作溫度
4.噴嘴從不同角度噴射，創造殺菌釜內流動的高熱氣流，從而使鍋內溫度均勻分布
醬菜滅菌鍋設備豆奶殺菌鍋 噴淋式殺菌釜5.采用預先設定殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程，使殺菌效果變得直觀、可控，且保證了每殺菌批次的殺菌效果*，不再受升溫速度和產品體積影響。實現食品“商業無菌”的標準化生產，對于罐藏食品加工企業有著重要的實際意義。
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