全自動臥式殺菌鍋

更新時間：2025-03-06

產品型號：0712

簡要描述：全自動臥式殺菌鍋鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等...

廠家實力
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有效保修
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品牌	sumpot/金鼎	殺菌設備類型	板式
適用范圍	肉制品加工廠設備

全自動臥式殺菌鍋特點

1.蒸汽與產品直接接觸，升溫速度快。

2.低噪音，創造安靜，舒適的作業環境。

3.殺菌鍋內可以配備溫度傳感探頭，可隨時監控食品中心的F值，殺菌鍋內的熱分布情況。

4.的壓力控制，整個生產過程壓力不斷調節，使產品包裝的變形度達到較低。

5.升溫過程可以實現多階段升溫，降溫。

全自動臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉起動方便，適應于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。

電加熱殺菌鍋食品滅菌鍋飲料殺菌鍋設備特點：
轉換水流方向：溫度均勻、*殺菌鍋內循環水呈上、下、左、右均勻的轉換，保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻，達到了理想的殺菌效果。
升溫速度快，殺菌時間短本機采用雙罐熱水循環，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌，從而縮短了升溫時間。殺菌鍋工作過程中的工作介質可以循環使用，節省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產成本。
殺菌精度高本機采用進的技術及進的日本電腦元件，利用鍋內轉換的熱水循環，浸泡式殺菌，在工作過程中，對鍋內溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內精確度在0.3度左右。食品滅菌鍋確保產品的色澤、口味、營養成分不變，保持原有風味。

蒸汽耗用量
查找附表蒸汽壓力溫度密度表，查找鍋爐來氣壓力下的密度，就可以計算當鍋耗氣量。其計算公式是：
耗氣量（kg/每鍋)=本鍋消耗蒸汽體積（m3)x鍋爐來氣壓力對應的蒸汽密度（kg/m3)

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